در زندگی روزمره ما اغلب با گوشتری ها و سماور ها برخورد داریم که این دو وسیله برای تهیه یا نگهداری نوشیدنی ها مورد استفاده قرار می گیرند. اما چه تفاوت هایی بین این دو وسیله وجود دارد؟ در این مقاله به مقایسه و تفاوت کتری با سماور می پردازیم.
تعریف کتری و سماور
کتری یک وسیله آشپزخانه است که برای جوشاندن آب بکار می رود. این وسیله دارای یک دسته و یک درب است که به وسیله یک چراغ یا یک المنت برقی گرم شده و آب را به جوش می آورد. کتری ها معمولا از جنس فلزی یا شیشه ساخته می شوند و در طرح ها و اندازه های مختلف موجود می باشند.
سماور نیز یک وسیله آشپزخانه است که برای نگهداری نوشیدنی ها به دمای مطلوب استفاده می شود. این وسیله دارای یک قسمت بزرگ برای قرار دادن آب گرم و چای و یک قسمت کوچک تر برای قرار دادن فنجان ها یا لیوان ها می باشد. سماور ها اغلب از جنس فلزی یا پلاستیک ساخته می شوند و در طرح ها و اندازه های مختلف موجود می باشند.
تفاوت های کلی بین کتری و سماور
اولین تفاوت بین کتری و سماور این است که کتری برای جوشاندن آب بکار می رود در حالی که سماور برای نگهداری نوشیدنی ها به دمای مطلوب استفاده می شود.
در مورد مواد ساخت کتری و سماور نیز تفاوت هایی وجود دارد. کتری ها معمولا از جنس فلزی یا شیشه ساخته می شوند در حالی که سماور ها اغلب از جنس فلزی یا پلاستیک ساخته می شوند.
همچنین، کتری ها دارای یک دسته و یک درب برای جوشاندن آب هستند در حالی که سماور ها دارای یک قسمت بزرگ برای قرار دادن آب گرم و چای و یک قسمت کوچک تر برای قرار دادن فنجان ها یا لیوان ها می باشند.
کاربردهای مختلف کتری و سماور
کتری ها عموما برای جوشاندن آب برای تهیه چای یا قهوه و همچنین برای تهیه سوپ یا غذاهای آماده به کار می روند. این وسیله بسیار کاربردی و قابل حمل است و در هر خانه ای می توان آن را مشاهده کرد.
سماور ها نیز برای نگهداری نوشیدنی ها به دمای مطلوب استفاده می شوند. این وسیله برای قرار دادن چای یا قهوه یا حتی نوشیدنی های گرم و سرد مورد استفاده قرار می گیرد و برای جلسات خانوادگی یا دوستانه بسیار مفید است.
نکات قابل توجه در استفاده از کتری و سماور
استفاده از کتری و سماور نیاز به مراقبت دارد. در هنگام استفاده از کتری باید مراقب باشیم که آب به جوش نرود و از برق خارج شود. همچنین باید دسته و درب کتری را با دسته و دستان خود نگیریم تا از آسیب به دستان جلوگیری کنیم.
در مورد سماور نیز باید مراقب باشیم که نوشیدنی ها به دمای مناسب نگهداری شوند تا از سوختن یا سرد شدن آنها جلوگیری شود. همچنین باید از مواد شوینده مناسب برای تمیز کردن سماور استفاده کنیم تا از لکه های زنگ زدگی جلوگیری شود.
نتیجه گیری
در این مقاله به مقایسه و تفاوت کتری با سماور پرداختیم. هر دو وسیله آشپزخانه برای تهیه و نگهداری نوشیدنی ها بسیار مفید هستند و هر کدام دارای کاربردهای خاص خود می باشند. با انتخاب مناسب بین کتری و سماور می توانیم از لذت بهتری در استفاده از نوشیدنی های گرم یا سرد برخوردار شویم.
